مسحوق الفواكه والخضروات

تتميز مساحيق الفواكه والخضروات بتركيزات غنية من الفيتامينات والكاروتينات وحمض الأسكوربيك والمعادن والألياف الغذائية. على الرغم من قيمتها الغذائية، تواجه هذه العناصر القابلة للتلف فترة صلاحية قصيرة بعد الحصاد بسبب طبيعتها المناخية. مشاكل مثل اللون البني غير المنضبط، والذبول، وفقدان العناصر الغذائية تصيب المنتجات الطازجة، حتى في ظل ظروف درجة الحرارة المحيطة والرطوبة النسبية. ومع ذلك، فإن تحويلها إلى شكل مسحوق يوفر حلاً من خلال تسهيل الحفظ والنقل والتخزين والاستخدام كمكونات.

يؤدي التحول إلى مسحوق إلى تقليل محتوى الماء ونشاط الماء بشكل كبير، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي لمساحيق الفواكه والخضروات. علاوة على ذلك، فإن الاختيار الدقيق لطرق التجفيف وتغليف مواد القشرة أثناء عملية الإنتاج يساعد على تقليل فقدان العناصر الغذائية الحيوية.

في Scigroundbio، نحن متخصصون في تقديم مجموعة متنوعة من مساحيق الفواكه والخضروات عالية الجودة، الخالية من الإضافات الاصطناعية، لاستخدامها في المكملات الغذائية ومنتجات الأغذية والمشروبات. مسترشدين بمبدأنا الأساسي المتمثل في تناول الأطعمة الكاملة، فإننا نعطي الأولوية لاستخدام المكونات ذات المصادر الطبيعية.

يشتمل خط منتجاتنا على مساحيق الفواكه والخضروات العضوية النقية الخالية من المواد المالئة، وهي مثالية لمختلف التطبيقات مثل تلوين الطعام الطبيعي، وتحسين النكهة، والنقع في الأطعمة والمشروبات. يحتفظ كل مسحوق بالنكهات الأصلية والفيتامينات والمواد المغذية المفيدة الأخرى المتأصلة في الفواكه والخضروات المحصودة، مما يجعلها متعددة الاستخدامات ومناسبة للعديد من استخدامات الطهي.